L’UE responsable de l’extinction des populations de grenouilles

Une nouvelle étude publiée dans la revue Conservation de la nature a constaté qu’entre 2010 et 2019, les importations totales de cuisses de grenouilles dans l’Union européenne – la Belgique étant le principal importateur et la France le principal consommateur – s’élevaient à 40,7 millions de kilogrammes, ce qui équivaut à près de deux milliards de grenouilles. Ces résultats mettent en évidence la « volatilité inexplicable » du commerce des cuisses de grenouilles et l’extrême dépendance de l’UE à l’égard des autres pays pour répondre à ses demandes.

« Le commerce international des cuisses de grenouilles est une boîte noire, qu’il s’agisse du manque de données commerciales spécifiques aux espèces, qui seraient nécessaires pour garantir la durabilité, ou des erreurs d’étiquetage à grande échelle dans le commerce et des difficultés d’identification des espèces lorsqu’il s’agit de aux cuisses de grenouilles transformées, écorchées et congelées », a déclaré l’auteur principal de l’étude, Mark Auliya, expert en herpétologie à l’Institut Leibniz pour l’analyse des changements de la biodiversité en Allemagne.

En tant que prédateurs d’insectes, les grenouilles jouent un rôle essentiel dans de nombreux écosystèmes et, lorsqu’elles sont menacées d’extinction, l’utilisation de pesticides toxiques visant à lutter contre les insectes augmente considérablement. Ainsi, le commerce des cuisses de grenouilles a des conséquences majeures non seulement sur les grenouilles elles-mêmes, mais aussi sur la santé des écosystèmes et la biodiversité en général.

Alors que dans les années 1970 et 1980, l’Inde et le Bangladesh étaient les principaux exportateurs de cuisses de grenouilles vers l’Europe, lorsque leurs populations de grenouilles sauvages ont diminué, ils ont interdit les exportations. Depuis, l’Indonésie est devenue le principal fournisseur et est actuellement confrontée – avec d’autres pays comme la Turquie ou l’Albanie – à un déclin massif des espèces de grenouilles à grandes pattes, provoquant un effet domino pour la conservation de la biodiversité.

« L’UE est de loin le plus grand importateur mondial de cuisses de grenouilles et d’espèces à grandes pattes telles que la grenouille crabière. (Fejervarya cancrivora)la grenouille géante de Java (Limnonectes macrodon) et la grenouille ouaouaron d’Asie de l’Est (Hoplobatrachus rugulosus) sont particulièrement demandés par les prétendus gourmets en Europe », a déclaré la co-auteure de l’étude, le Dr Sandra Altherr, biologiste et experte en commerce de la faune sauvage chez Pro Wildlife.

Bien que les élevages commerciaux de grenouilles, comme ceux récemment exploités au Vietnam, puissent sembler une alternative viable pour alléger la pression exercée par les populations de grenouilles sauvages, le réapprovisionnement en cours des élevages de grenouilles avec des espèces sauvages, ainsi que le risque de fuite d’espèces non indigènes (qui peuvent conduire à une invasion et à la propagation de maladies) restent de graves menaces environnementales.

De plus, les scientifiques n’ont trouvé aucune donnée claire et fiable sur la quantité de résidus de pesticides et d’autres substances toxiques dans les cuisses de grenouilles importées. « Cela est en soi choquant et compte tenu de la situation dans les pays exportateurs et du manque de transparence et de gestion dans l’application de produits agrochimiques et de substances médicinales vétérinaires dans les exploitations agricoles commerciales, nous recommandons fortement que cette surveillance devienne une tâche urgente dans un avenir proche pour les importateurs. pays », ont conclu les auteurs.

Par Andreï Ionescu, Espèces-menacées.fr Rédacteur