L'étude, publié dans la revue Science of the Total Environmentrévèle le effets immunotoxiques associés à l'utilisation intensive de pesticides dans l'agriculture en serre.
L'utilisation de pesticides constitue un risque pour l'environnement et les agriculteurs puisque les restes de nutriments peuvent contaminer les eaux., en surface ou sous terre. La pollution la plus courante est générée par les nitrates qui atteignent l’eau par filtration ou par ruissellement..
L’utilisation de pesticides dans l’industrie agroalimentaire a un triple effet néfaste sur la durabilité et la biodiversité de la planète : impacts sur l’environnement, impacts sur la santé humaine et impacts sur la santé animale..
Une étude révèle des altérations immunologiques associées à une exposition constante à ces composés, qui pourraient augmenter le risque de maladies chroniques. Les auteurs soulignent la nécessité d'améliorer les conditions de travail et de renforcer la protection des travailleurs.
Une équipe de chercheurs de Institut de Recherche Biosanitaire de Grenade (ibs.GRANADA) et du Universités de Grenade et Alméria Ha analysé comment l'exposition chronique aux pesticides affecte la santé immunitaire des agriculteurs travaillant dans les serres.
L'étude, publiée dans Science de l'environnement totalmontre que ces travailleurs présentent des altérations des protéines immunorégulatrices liées à une inflammation allergique et à une inflammation systémique de bas grade. Ces changements pourraient accroître risque de maladies chroniques.
Risque de développer des maladies chroniques à long terme
La recherche a inclus 175 agriculteurs exposés aux pesticides et 91 personnes non exposées comme groupe témoin. Lors d'une campagne agricole, 27 cytokines, chimiokines et facteurs de croissance ont été analysés en périodes de forte et faible exposition.
Les résultats ont révélé une augmentation significative des interleukines telles que l'IL-4, l'IL-6 et l'IL-13 chez les travailleurs exposés pendant la période de plus grande exposition. De plus, des augmentations des marqueurs de l’inflammation chronique, tels que l’IL-1β, le VEGF et le Rantes, ont été observées.
« Nos résultats montrent que l'exposition aux pesticides dans les serres affecte non seulement le système immunitaire des travailleurs, mais pourrait également augmenter le risque de développer des maladies chroniques à long terme.. Il est crucial d’améliorer les conditions de travail, de renforcer les mesures de protection et de promouvoir des évaluations périodiques de la santé de ces travailleurs », a-t-il déclaré. Antonio Hernándezchercheur principal de l'étude.
Conditions spécifiques des serres
Les auteurs expliquent que les conditions particulières des serres, comme leur structure fermée et leur utilisation intensive de pesticides, exposent les travailleurs à des concentrations plus élevées de ces produits.. Cela modifie l’équilibre des cytokines dans le système immunitaire, favorisant le développement de maladies chroniques d’origine immunitaire.
L'étude, financée par la Junta de Andalucía, souligne l'importance de mettre en œuvre des méthodes de surveillance de l'exposition directe et de développer des interventions précoces pour atténuer les risques. Cela souligne également la nécessité de s'adapter santé publique pour protéger les travailleurs agricoles.
Cette recherche élargit les connaissances sur les effets de l'exposition professionnelle aux pesticides sur la santé humaine et renforce l'urgence de mesures garantissant des environnements de travail plus sûrsconcluent les auteurs.
Référence:
Lozano-Paniagua, D. et al « Une réponse immunitaire de type Th2 et une réaction inflammatoire systémique de faible intensité comme effets immunotoxiques potentiels chez les agriculteurs intensifs exposés aux pesticides. » Science de l'environnement total (2024).
0 réponse à “Pesticides : les agriculteurs sous serre risquent des maladies chroniques”